4. 下列有關烹調用具的描述與使用，哪一項是錯誤的？
(A) 24 日比 20 日的篩網孔洞粗
(B) 不沾鍋適合於中小火烹調
(C) 塑膠砧板的材質以 PP 為佳
(D) 工作臺高度以 80cm 左右為最有工作效率

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