46.有關油脂敘述，下列敘述何者     不     正確？
(A) 大豆油之不飽和程度較椰子油高
(B) 碘價之意義是 100 毫克油脂所能反應的碘克數
(C) 易發生氧化之油脂其碘價可能較高
(D) 三酸甘油脂可溶於乙醚

相關試題

相關試卷