47.下列何者是魚類死後,鮮度下降的同時會伴隨產生的成分?

①氧化三甲胺(TMAO)②三甲胺(TMA)③揮發性鹽基態氮(VBN)④二甲胺(DMA)⑤腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)
(A)①②③
(B)②③④
(C)②③⑤
(D)③④⑤

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