7. 因為水果含較多有機酸,pH 值多在 4.0 以下,能在其上生長的微 生物多半需要能耐酸,以下哪一屬的微生物是最常見在水果上生長,並使 其變質?
(A)Saccharomyces
(B)Arcobacter
(C)Enterococcus
(D)Penicillium。

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