甲、申論題部分:(50 分)
一、國小高年級學童每日所需熱量最適建議為 2,250 仟卡至 2,350 仟卡之 間。若早餐、午餐、晚餐建議熱量分配為 6:7:7,身為營養師的您, 試計算並說明如何設計國小高年級學童營養午餐時之熱量需求,以及蛋 白質、脂肪、醣類三大產能營養素之熱量(仟卡)需求及重量(公克) 如何分配?並請列出計算過程。(20 分)
申論題作答 (共 3 筆)
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Larry
申論題作答 #11795
85 分
85
總分
25分35秒 總時間
0 人解鎖
2026.03
正文
一、熱量需求:國小高年級學童每日所需熱量為22502350kcal,取2300kcal,依據...
115-1-02要考上
申論題作答 #1154
85 分
85
總分
1分25秒 總時間
2 人解鎖
2026.01
作答大綱
熱量:2,250 仟卡至 2,350 仟卡,取2300kcal。 高年級學童營養午餐:2300 x 7...
正文
熱量:2,250 仟卡至 2,350 仟卡,取2300kcal。 高年級學童營養午餐:2300 x 7...
godnever55
申論題作答 #768
77 分
77
總分
12分4秒 總時間
0 人解鎖
2026.01
正文
每日所需熱量:(2250+2350)/2=2300kcal 午餐熱量:23007/20=805kcal 蛋白質:805...
詳解 (共 4 筆)
私人筆記 (共 1 筆)
Onion
私人筆記 #2113700
因國小高年級學童每日所需熱量最適建議為 ...
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