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餐飲管理實務

旅館經營管理實務

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115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班(公費生)招生考試試題_教育學系：教育概論#143885(5題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班(乙組)招生考試試題_輔導與諮商學系：諮商心理學基礎#143883(4題)

115年 - 115 國立嘉義大學_轉學生招生考試試題：幼兒發展與輔導#143882(4題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_農藝學系：作物科學#143880(4題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_中國文學系：閱讀與寫作#143879(7題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班(公費生)招生考試試題_幼兒教育學系：幼兒發展#143878(4題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_食品科學系：食品化學#143877(7題)

115年 - [無官方正解]115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_財務金融學系：財務管理#143876(34題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_應用歷史學系：史學通論#143874(4題)

115年 - 115 國立嘉義大學_轉學生招生考試試題_共同科：史學通論#143873(4題)

6. 下列何者是 5-Fluorouracil 的抗癌作用機轉? (A)是嘌呤(Purine)的類似物 (B)對細胞週期G2期有專一性 (C)可以抑制細胞有絲分裂 (D)須經代謝成5-FdUMP才可產生活性

5. 四氫葉酸 (Tetrahydrofolate) 可攜帶一碳基的位置在下列何者? (A)N5, S10 (B)N5, N10 (C)N3, S7 (D)N3, N7alanine

4. 四氫葉酸(Tetrahydrofolate)可以協助下列哪一個酵素，並將其甲基轉移到尿苷酸(dUMP)上，進而生成胸苷酸(dTMP)。 (A)胸苷酸合成酶 (Thymidylate synthase) (B)PRPP合成酶 (PRPP synthetase) (C)黃嘌呤氧化酶 (Xanthine oxidase) (D)尿苷磷酸化酶 (Uridinephosphorylase)

5. 蛋白結構中有兩類型的鍵結 (或作用力)，共價鍵與非共價鍵。相對而言，哪一類型對蛋白的精確3-D結構影響較大?請舉出兩種此類型之作用力。(4分)

4. 假如我們說“兩個蛋白的一級結構很相近”，這意思是(2分)?一個蛋白的二級結構指的是(2分)?每個蛋白都有四級結構嗎?為什麼(2分)?請寫出兩種傾向於會埋在蛋白質三級結構內部的胺基酸(2分)。

3. 假設有一個很少見，但具有高度氨基酸序列重複的蛋白質，其序列為：(IHAVEAPENIHAVEANAPPLEMAPPLEPEN)6，此蛋白也可用上述分光光度計的方法來評估其濃度嗎?為什麼?此蛋白大約分子量為多少?(4分)

測試

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：測試描述 測試

統計學

講師：Terry Tung

簡介：Ch1 敘述統計 1. 集中趨勢（Central Tendency）用來找出資料的中心點在哪裡： 平均數（Mean）、中位數...

考前60天◆經濟學

講師：Terry Tung

簡介：高普考、初考、三四五等、國營適用！ 個經＆總經 6 大章節分類(供需、成本、市場、凱因斯、成長、貨幣) 章...

行政法法條

描述：1.委託私人救濟(行程16+2之3+訴願10+行訴25+國賠4) 16：行政機關得依法規將其權限之一部分，委託民間團體或...

內外 急症

描述：急症

神經支配的肌肉

描述：神經支配的肌肉

7. 下列敘述，最符合本文觀點的是： (A)黑天鵝事件向來離奇，人類的經驗難以理解 (B)留意細微徵兆，有助於防範黑天鵝事件發生 (C)投資致富的關鍵，便是懂得避開黑天鵝事件 (D)科學研究若出現黑天鵝事件，可能翻轉知識

24 依土地稅法規定，土地所有權人申請自用住宅用地，其地價稅按千分之二計徵，下列敘述何者正 確？ (A)都市土地面積未超過五公畝部分 (B)非都市土地面積未超過十公畝部分 (C)國民住宅及企業或公營事業興建之勞工宿舍，自動工興建或取得土地所有權之日起，其用地之 地價稅 (D)土地所有權人與其配偶及未成年之受扶養親屬，適用自用住宅用地稅率繳納地價稅者，以一次 為限

25 政府為解決因經費問題無法於短期內徵收公共設施保留地，以至於影響土地所有權人之權益，於 是採取若干措施，依相關法規之規定，下列敘述何者正確？ (A)都市計畫公共設施保留地，在保留期間仍為建築使用者，除自用住宅用地依平均地權條例第 20 條 之規定外，統按千分之十計徵地價稅 (B)公共設施保留地未作任何使用並與使用中之土地隔離者，免徵地價稅 (C)依都市計畫法指定之公共設施保留地尚未被徵收前之移轉，減半徵收土地增值稅 (D)公共設施保留地因繼承或因配偶、直系血親間之贈與而移轉者，減半徵收遺產稅或贈與稅

7. 顧客點了一杯 Tequila Neat，調酒員最有可能推薦的飲用方法為下列何者？ (A)Splash of Soda (B)Glass of Water on The Side (C)Prepare SaltShaker & Sliced Lime For Guest (D)Add Dash Syrup 。

8. Opening Side Work 完成後，準備製作雞尾酒應先 (A)取用杯皿 (B)洗淨雙手 (C)取酒 (D)取裝飾物 。

9. 對待疑似酒醉的外籍顧客，宜說 (A)You are drunk！ (B)Excuse me ,wouldyou like to have a lemonade or a cup of Tea (C)You have drink too much(D)I will call the security 。