10.使用椰子油可作為油炸油的原因？
(A)飽和度高而不易氧化
(B)飽和度低 而易氧化
(C)含多元飽和脂肪酸
(D)多吃有益。

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#7532963
考題觀念 本題在測驗考生對油脂化學性質的...
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