27.下列有關 HACCP 的敘述何者錯誤？
(A)HA 為危害分析包括生物性、物理性及化學性危害
(B)CCP 為重要管制點
(C)最早是以此安全管制措施提供太空人飲食，
(D)強調成品的檢測勝於製程管制點的監控。

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