50. 有關冷藏食品所產生的品質變化，何者有誤？ (A) 昇華 (B) 脂類變化 (C) 氣味轉移 (D) 回凝

3. 某降壓變壓器為60HZ、4.4KVA、440V/220V。無載時二次側端壓\( (V_2) = 231V \) 。設損失不計，則I1、I2及電壓調整率V.R(%)之各值，試選出完全正確答案。(A) \(I_1 = 10A\)、\(I_2 = 20A\)、V.R(%) = 5% (B) \(I_1 = 20A\)、\(I_2 = 10A\)、V.R(%) = 6% (C) \(I_1 = 10A\)、\(I_2 = 20A\)、V.R(%) = 4.762% (D) \(I_1 = 20A\)、\(I_2 = 10A\)、V.R(%) = 4.762%