14. 微波爐可完成蒸、燜、煮的功能,關於微波爐的說明以下何者錯誤?
(A)應使用食用級不銹鋼器皿
(B)可使用瓷器、耐熱玻璃器皿
(C)加熱油脂含量高的食物可能因油脂過熱而噴出
(D)不適宜烹煮帶殼雞蛋
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14. 微波爐可完成蒸、燜、煮的功能,關於微波爐的說明以下何者錯誤?
(A)應使用食用級不銹鋼器皿
(B)可使用瓷器、耐熱玻璃器皿
(C)加熱油脂含量高的食物可能因油脂過熱而噴出
(D)不適宜烹煮帶殼雞蛋