21.食品內水分均溶有鹽類，當凍結溫度在食品冰結點以下時，水分逐漸結冰而食品水溶液濃 度逐漸升高，當凍結溫度下降至某一溫度時，食品水分與鹽類共同結冰，此溫度稱為什麼?
(A) 共沸點
(B)共融解點
(C)共晶點
(D)共昇華點。

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