22. 當食品以 $130 \sim 140^{\circ} \mathrm{C}$、2 秒進行熱加工滅菌時，乃採用何種滅菌法？
(A)完全滅菌法(Complete sterilization)
(B)超高溫瞬間滅菌法(Ultra high temperature sterilization, UHT)
(C)巴斯德滅菌法(Pasteurization)之低溫長時間滅菌法
(D)巴斯德滅菌法(Pasteurization)之高溫短時間滅菌法。

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