17.某生想了解①文旦、②花生、③糙米及④甘藷的熱量高低，經上網查詢後獲取食品營養
成分表(如表一)。若上述食物各以 300 公克可食部分(量)計算，請問食物熱量的排序何者
正確？
表一、食品營養成分表(100g, 可食部分)
食物名 水分 粗蛋白 粗脂肪 碳水化合 膳食纖
稱 (g) (g) (g) 物(g) 維(g)
文旦 91 0.7 0.2 7.7 1
花生 1.6 28.6 43.2 22.6 7
糙米 15.4 7.4 2.8 73.1 2.4
甘藷 69 1 0.3 28.6 2.4
*註：1 公克蛋白質、脂肪、醣類的熱量分別為 4, 9, 4 大卡。


(A)③>②>④>①
(B)④>②>③>①

(C)②>④>①>③
(D)②>③>④>①