16. 下列有關蛋白質等電點(pI)的敘述何者為非?
(A) pH=pI 時，蛋白質分子表面不具電荷
(B) 蛋白質等電點由其組成胺基酸之種類所決定
(C) pH > pI 時蛋白質帶負電
(D) 蛋白質溶液之 pH 值接近 pI 時越容易產生等電點沉澱

相關試題

相關試卷